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La Dra. Natalia Graiver ha sido seleccionada por su proyecto “Características Fisicoquímicas y Funcionales de Subproductos de Arroz y de Oleaginosas (semillas de lino). Evaluación de su Aplicación en la industria alimentaria para el desarrollo de alimentos funcionales” para recibir un subsidio de 1.6 millones de pesos.
El mencionado proyecto será llevado a cabo en nuestra Facultad Regional en las instalaciones del GIAB en el Departamento de Ingeniería Química, en el marco del convenio suscripto entre UTN La Plata y el CIDCA UNLP. Asimismo, participarán en el mismo la Mg. Ing. María Cecilia Gaillard, la Dra. Ing. Silvia Alejandra Marteau y los becarios de investigación que se encuentran formándose en el grupo.
